2018 俄羅斯美食文化節 台北圓山4/20登場

發稿時間:2018/04/20 19:00
最新更新:2018/04/20 19:33
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圓山大飯店為鎖定俄羅斯觀光客來台的商機,4/20至4/29舉辦「2018 俄羅斯美食文化節」活動,並於4/20舉行開幕典禮,包括;莫斯科台北經濟文化協調委員會駐台北代表處的代表副代表鐵之榮、外交部國經司司長李新穎、亞非司副司長羅靜茹、文化部司長吳紹開等,都受圓山董座張學舜邀請出席本活動。

張學舜(後左4)帶領圓山團隊積極規劃,促成2018 俄羅斯美食文化節得以在台北圓山登場。
張學舜(後左4)帶領圓山團隊積極規劃,促成2018 俄羅斯美食文化節得以在台北圓山登場。

圓山大飯店董事長張學舜表示,感謝外交部與莫斯科駐台代表處協助邀請來自俄羅斯聖彼得堡的名廚、莫斯科知名舞團在圓山展現俄羅斯絢麗美食與藝術文化,也讓台灣民眾對俄羅斯文化與美食多一層了解。

張學舜指出,俄羅斯是一個充滿綺麗繽紛色彩,且具有獨特歷史、文化與藝術的國度,今年3月他特別指派總經理楊守毅帶領圓山同仁,前往俄羅斯參加莫斯科旅展,並在展覽現場現場播放圓山大飯店介紹影片,影片內容以俄文介紹台灣,將台灣的陽光、海灘、高山綠地、美食、水果等美麗景致一一呈現在俄羅斯民眾面前,參觀民眾驚豔連連,使台灣的展區大受歡迎。

開幕活動由來自俄羅斯Russian Mosaik舞團表演經典俄羅斯舞蹈揭開序幕。
開幕活動由來自俄羅斯Russian Mosaik舞團表演經典俄羅斯舞蹈揭開序幕。

俄羅斯的冬天酷寒且長達半年以上,因此安排到溫暖地區度假,是俄羅斯人的重要規劃。張學舜說,根據2017年來台觀光人數的統計,俄羅斯人來台觀光只有9226人(已較前年成長15%),相較於亞洲其他國家,如越南57.4萬人、泰國134萬人,連香港都有2.2萬人,都遠遠超過台灣,這凸顯台灣長期忽略俄羅斯市場的開發。俄羅斯人喜歡陽光、海灘、高山綠地、美食、水果、和善的人民和安全的社會,台灣正符合俄羅斯人旅遊地點的條件。

因此,俄羅斯旅客絕對是台灣必須積極爭取的客源。在旅展期間,圓山團隊拜訪多家五星級大飯店及旅遊集團,其中有二家集團表達在今年10月組團來台踩線,圓山將規劃安排豐富行程,包括台北、高雄、墾丁,及花東地區,讓俄羅斯人在行程中了解台灣的歷史、欣賞台灣的美景、體驗台灣多元的美食、藝術與文化。

開幕活動中,由來自俄羅斯Russian Mosaik舞團表演經典俄羅斯舞蹈揭開序幕,張學舜說,這批年紀很輕的舞者,是4/20凌晨2點才抵達圓山飯店,沒甚麼休息就開始進行彩排演出,但是各各上台的氣勢,炯炯有神讓他深感佩服,緊接著由聖彼得堡COCOCO Restaurant的客座主廚Mr. Roshchin Dmitrii(拉什.德米特裡.艾杜阿勒塔維奇)與圓山大飯店松鶴餐廳主廚蘇文進一起介紹俄羅斯經典美食「俄羅斯餃子」和「基輔雞」,還有俄羅斯著名的卡通人物大耳查布和蓋拿陪同西點主廚謝明松一起介紹「大耳查布甜點」。

聖彼得堡COCOCO Restaurant的客座主廚Mr  Roshchin Dmitrii(拉什 德米特裡 艾杜阿勒塔維奇)與圓山大飯店松鶴餐廳主廚蘇文進一起介紹俄羅斯經典美食。
聖彼得堡COCOCO Restaurant的客座主廚Mr Roshchin Dmitrii(拉什 德米特裡 艾杜阿勒塔維奇)與圓山大飯店松鶴餐廳主廚蘇文進一起介紹俄羅斯經典美食。

張學舜強調,圓山大飯店自4/20起至4/29止,推出2018 俄羅斯美食文化節活動,松鶴餐廳每位NT$900+10%起,活動期間至松鶴餐廳消費午或晚餐,每位成人贈飲乙杯(50 c.c.)老莫斯科頂級福特加(Staraya Moskva Vodka);每位兒童(6歲至12歲)可獲贈大耳查布造型磁鐵乙個;另外入住優惠住房專案NT$5,000(雙人)起,即贈俄羅斯娃娃乙組,飯店大廳同時規劃俄羅斯市集活動,舉凡俄羅斯伏特加、俄羅斯娃娃、俄羅斯經典卡通大耳查布週邊商品及旅遊資訊等豐富活動,還可免費觀賞俄羅斯舞團精彩演出,就是要讓民眾暢遊圓山時,都能仿佛置身俄羅斯的氛圍中。

(文/圖 陳進添)