台北花園大酒店給你嘆”鮪”觀止的尚青滋味

發稿時間:2016/09/20 18:25
最新更新:2016/09/20 18:25
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台北花園大酒店六國餐廳於9/19至/10/23推出「舌尖海味-鮪魚割烹秀」活動,集團餐飲部營運長石益鳴表示,每年4~10月為黃鰭鮪魚的豐收季節,為了讓消費者第一時間品嚐到肉質鮮甜、滑順綿密的黃鰭鮪魚鮮味,主廚團隊規劃一系列黃鰭鮪魚美饌,餐檯無限供應鮪魚刺身、握壽司及鍋物等料裡,每週末六日晚餐時段,現場還有安排精采的實境鮪魚割烹秀,期待讓親臨現場享受美食的貴賓,皆能感受到頂級海味盛宴的鮮美滋味。

舌尖海味鮪魚割烹秀活動,要給消費大眾不同的感官享受
舌尖海味鮪魚割烹秀活動,要給消費大眾不同的感官享受

石益鳴說,黃鰭鮪魚為鮪魚品種中生長速度最快的鮪魚,營養價值甚高,一直以來深受消費者的愛載,這次以回饋不加價的優惠,在餐檯上無限供應新鮮的黃鰭鮪魚料理,目的就是要讓消費者品嚐到尚青的鮮甜美味,而週末時段的鮪魚割烹秀,則是選用東部沿海遠洋漁船,捕獲重達20公斤以上的黃鰭鮪魚,渾圓飽滿、豐腴體型的黃鰭鮪魚,色澤閃耀出桃紅色光芒,在主廚團隊熟稔魚體的筋絡,佐以巧手俐落的刀工處理下,魚肉鮮美滑嫩倍增,口感格外紮實甜美,相信一定能受到饕客的喜愛。

 深海盛宴要給饕客滔滔不絕的鮮甜口感
深海盛宴要給饕客滔滔不絕的鮮甜口感

台北花園大酒店表示,六國餐廳的「舌尖海味-鮪魚割烹秀」活動,收費方式為,平日每位NT$699+10%,假日每位NT$899+10%,更多相關資訊,歡迎上台北花園大酒店官網,或電洽六國餐廳詢問。

(文/陳進添 圖/台北花園大酒店 提供)