搶救三星青蔥 移地育種初見成效

青蔥為三星鄉重要經濟作物，106年全年(2期)栽培種植面積約304公頃，年產值約達5億元以上，為大台北地區主要供應產地。近年受極端氣候影響，夏季降雨量減少、高溫及蟲害等雙重損失。二期農友復耕，種苗取得不易，復耕量能有限，造成產銷失衡，農友收益減少。然又受旱災、蟲害及東北季風豪雨等影響，種植面積逐年減少，由110年280公頃降至112年全年申報種植面積190公頃，種植面積明顯下降，農會為「搶救三星蔥」，維繫青蔥產業生存，近年來配合宜蘭縣政府，積極向中央農政單位反映必須跨域合作解決，透過花蓮區農業改良場會同農業試驗所與農糧署、宜蘭縣政府、農會等相關單位共同提出因應對策。

因三星青蔥繁殖均以分株苗進行種植，長久下來導致種苗弱化，抗病性降低最終導致減產。尤其在颱風季節或強降雨，軟腐病及疫病菌容易大發生，造成植株腐爛，蔥苗嚴重缺乏，嚴重影響宜蘭地區青蔥生產。因此110年度結合農業試驗所以產、官、學方式，以青蔥作物健康種源(健康種苗三級繁殖體系之建立)計畫，與農業試驗所合作，建立健康種蔥繁殖生產體系，運用青蔥潛隱病毒快速免疫試條開發與測試，快速篩檢無病毒種苗，加速確保種苗無缺，建立健康種源供應來源，提高存活率。

112年度獲得農業部農糧署支持，研提三星地區青蔥種苗移地育苗及休眠技術保種計畫，以解決種苗供應問題。

1.青蔥種苗移地育苗:擬於夏季時，在四季及南山地區甘藍二期作，轉作青蔥。由於山區 (約海拔1000~1200公尺左右) ，溫度比平地略低7至8度C，且病蟲害種類與甘藍重疊性較低，經分析氣候環境後，應可生產高品質的種苗供應平地種植；因此大膽建立四、南地區移地育種田區，作為平地夏季青蔥種苗生產基地。以6月底7月初，將平地(三級繁殖)健康種苗移入試種，預估9月底10月初採收送回平地，供應三星地區蔥農種苗需求，以解決夏季因颱風及酷熱天候蔥苗不足困窘。

2.休眠技術保種:除透過移地育種外，平地生產的健康種苗，可利用107年度農糧署及宜蘭縣政府補助本會蔬花果休眠保鮮機設備，依農民自留需求種苗，規劃種植時期及數量、面積，經包裝後由農友利用自家冷藏設備自行冷藏，並以滾動方式置冷藏庫低溫下貯藏，恢復室溫後可繼續種植。其步驟於進入夏季6月底7月初青蔥價格處於平穩之際，以補助誘因方案，鼓勵蔥農應用保鮮設備，保存種苗45-60天，避開8-9月颱風再行種植，作為種苗使用，以降低風險及成本。

經3月底平地(三級繁殖)健康種苗，6月底7月初移入四、南地區基地試種栽培，於10月初陸續採收送回供應三星各班農民栽培，歷經約3個半月管理栽培，生長良好品質極佳，在113年1月30日開始採收上市囉!

歷經2年健康種蔥繁殖生產體系建立、基地氣候環境、土壤肥培、蟲害監測、及時輔導分析等等工作步驟，今見蔥農歡欣鼓舞採收笑容，因應極端氣候肆虐，移地育種初見成效。

(文、圖/宜蘭三星農會)