百人齊包紅藜粽 金峰紅藜季打造最具溫度的食農文化體驗

「2026金峰鄉紅藜季」4/25登場，其中最受矚目的亮點活動之一「百人藜粽體驗」，邀請現場民眾與部落族人一同動手包製紅藜粽，在炊煙與笑聲中，展開一場融合文化、飲食與情感的深度體驗。

活動現場由部落長者與族人親自示範，從備料、填裝到綁繩，每一個步驟都蘊含著代代相傳的生活智慧。民眾圍坐一堂，在族人的引導下學習製作傳統「吉拿富」，將紅藜、小米與在地食材包入葉中，不僅體驗手作樂趣，也更深入理解原住民族飲食文化的內涵。

百人同時包藜粽的壯觀畫面，讓紅藜不再只是農作物，而是串聯人與土地的重要媒介。完成的藜粽也成為最具意義的紀念，承載著土地風味與文化記憶。

金峰鄉公所表示，「百人藜粽」不僅展現紅藜的多元應用，更是將食農教育與文化傳承具體化的重要行動，透過這樣的參與式體驗，讓更多人理解原住民族與土地共生的智慧，也讓金峰的農業文化以更生活化的方式被看見與延續。

此外，此次紅藜季除百人藜粽體驗活動外，也規劃多元體驗內容，包含深入部落的遊程導覽、結合自然地景打造的紅藜田拍照打卡亮點，以及部落樂舞演出、在地市集與手作DIY體驗等活動。

(文 圖/金峰鄉公所)