沖繩料理品牌「琉歌」首度登台 攜手「筑前屋」推出期間限定聯名菜單

來自日本沖繩的知名料理品牌 「琉歌」正式進軍台灣，首次登台即與日本溫馨居酒屋品牌 「筑前屋」合作，推出 「沖繩味覺祭り」期間限定菜單。活動自即日起至 10 月 31 日止，將沖繩的經典食材與飲食文化帶入台灣市場，讓饕客不必出國即可享受正宗南國風味。

此次聯名菜單由日本餐飲集團 DVG 料理總長北野昇人親自監修，精選沖繩特色食材如苦瓜、海藻、島豚與豆腐，打造兼具營養與美味的料理。例如具代表性的島風炒苦瓜、宴席常見的沖繩角煮，以及融合現代創意的海鮮刺身沙拉，皆完整呈現沖繩「以食傳情」的文化底蘊。

除料理外，本次活動也特別引進沖繩具代表性的蒸餾酒泡盛，並推出四款人氣調飲 : 涼風、琉神、紅夕、夏雨。調酒融合熱帶水果與氣泡口感，搭配紅型圖樣與象徵守護的風獅爺設計，營造濃厚的島嶼氛圍，讓消費者在舉杯之際彷彿置身於沖繩傳統祭典。

為慶祝「琉歌」首次登台，即日起至活動結束期間，凡點購任「筑前屋 × 琉歌」聯名沖繩料理，即可免費獲贈「筑前咔滋魚薯條」乙份。這道外酥內嫩的海味小點，將為饕客的沖繩美食體驗增添驚喜。

「沖繩味覺祭り」不僅是兩大品牌的跨界合作，更是一場飲食文化的交流，期待為台灣消費者帶來耳目一新的島國饗宴。

(文、圖/筑員屋餐飲)