端陽預購 大倉久和「端陽豐韻粽禮」早鳥活動起跑
時近夏日，大倉久和大飯店推出端節「端陽豐韻粽禮」活動，今年共推出六款口味，商品不僅有去年口碑熱銷的豪華荷香粽及經典北部粽，更首次推出四種新款搶市，分別是川味椒香水煮牛粽、小米菜脯粽、養生七彩菌菇素粽及酒香桂圓甜粽，5月31日前預購禮袋並完成付款享85折優惠，大宗訂購50組以上享8折優惠。
大倉久和大飯店表示，桃花林中國料理餐廳的鎮店首選「豪華荷香粽」是開幕以來的招牌代表之作，米飯吸飽獨門調製的陳年老滷汁，包裹精燉台灣溫體黑豚五花腩、老滷鮮鮑魚、乾北菇、廣東蝦乾、乾干貝等山海珍饈，荷葉包裹增加糯米飯香氣，與食材精華充分融合滲透，飄香馥郁在嘴中散發淡雅鹹香滋味，為桃花林主廚團隊精湛演繹一品。
年年熱銷上千顆的「經典北部粽」，不僅廣受銷售者好評且豐富用料實在。精選台灣溫體黑豚五花腩、乾鈕扣菇、鹹鴨蛋黃等食材，糯米口感粒粒分明，粽葉包裹著懷舊濃郁香氣，細膩復刻記憶好滋味。
「川味椒香水煮牛粽」則是奢華選用肉質鮮嫩美國Prime等級牛肋，油花肌理均勻風味香醇濃郁；以花椒、八角、茴香、肉桂等香料燉煮入味，麻中帶香，回味繚繞。
另一款「小米菜脯粽」以古早味草仔粿為發想，外層小米及糯米以一比一混合，交織層次紛呈口感適恰的絕佳比例，搭配大火拌炒的鹹香菜脯絲，激盪台式經典風尚。
茹素者也能享受美味，首推「養生七彩菌菇素粽」，以煨煮入味的杏鮑菇、鴻喜菇、蟲草花、茶樹菇、雞油菌菇、美白菇及金針菇等七種精選菇類入粽，打造韻味典雅悠長的纖食養生佳選。除了多款鹹粽，甜粽推出「酒香桂圓甜粽」，以健康養生的桂圓為主調，點綴酒香帶出香遠益清的細膩層次，勾勒尊貴氣質風味，在端午佳節粽禮中另闢淡麗脫俗品嚐蹊徑。
（文．圖／大倉久和大飯店）