從舞台到餐桌，宜蘭童玩節以美食串起國際文化交流

文化交流是宜蘭國際童玩藝術節的重要核心之一，宜蘭縣代理縣長林茂盛今天中午前往國外民俗團隊住宿的耕莘健康管理專校宜蘭校區探班，特別準備臺灣特色飲料珍珠奶茶款待各國團隊，並與大家一同品嚐來自蒙古「謬思藝術兒童團（The Muse Art Mongolian Children’s Group）」親手烹製的家鄉美食，包括火燒兒、炸果子及炒米奶茶。各國團隊共享蒙古家鄉風味與臺灣特色飲品，讓文化交流從舞台延伸至餐桌，以美食拉近彼此距離，深化國際友誼。

蒙古「謬思藝術兒童團」成立於2022年，致力培養8至14歲兒童的藝術才能與舞台自信，提供歌唱、舞蹈及音樂劇等訓練，曾參與南韓安東舞蹈藝術節、蒙古「北極星」友誼賽及中國「夢之翼」國際兒童藝術節並獲佳績。此次共有20名團員來臺交流演出，演出融合蒙古傳統音樂、民族舞蹈與現代藝術元素，透過不同舞碼展現蒙古遊牧民族深厚的文化底蘊。

蒙古團員今天親自下廚製作家鄉料理，其中「火燒兒（Khuushuur）」以牛絞肉、洋蔥及各式調味料製成內餡，包入麵皮後油炸，外酥內香；傳統炸果子「Boortsog」則象徵節慶與待客心意；「炒米奶茶」是蒙古常見的待客飲品，濃郁奶香融合炒米香氣，展現草原民族熱情迎賓的飲食文化。林茂盛也親自為各國團員打菜，與大家共享蒙古團隊精心準備的家鄉菜。

林茂盛指出，童玩節不僅透過「樂舞會友」成為國際文化交流平台，今年也為來臺參與的國外民俗團隊安排多元交流活動，包括手工紙拓印、藍染書籤、書法、中國結、武術、藤編杯套、椪糖、包粽子及鳳梨酥製作等臺灣傳統技藝與美食體驗，並安排團隊走訪宜蘭各地社區及觀光景點，透過家鄉菜、團隊之夜等活動促進文化共融，讓臺灣的友善與熱情成為團員帶回家鄉的珍貴回憶。

林茂盛說，今天特別準備珍珠奶茶與各國團員分享，蒙古團隊則端出炒米奶茶，兩種風味不同的奶茶成為文化交流的媒介，讓各國團員在品嚐特色飲食之餘，也能從餐桌認識彼此的生活與文化，讓童玩節的國際交流不只發生在舞台上，也延伸到日常生活中，持續深化各國友誼。

（文、圖／宜蘭縣政府）