台北國際食品展首日舉辦TQF機能食品研討 邀集台日產官學研專家齊聚

因應消費大眾健康意識提升及機能性食品市場快速成長，由台灣機能性食品發展協議會TFFA、日本健康食品產業協議會JAOHFA及外貿協會TAITRA三方合作，於6月24日台北國際食品展開展首日舉辦台日機能性食品產業發展研討會，邀集台日產官學研專家齊聚，分享日本機能性表示食品FFC制度、我國食品廣告宣稱管理以及機能性食品產業的發展趨勢與產業支援服務，共同啟動台日機能性食品產業跨國合作的新契機。

研討會邀請東京理科大學新井特聘資深教授解析日本機能性表示食品FFC制度法規架構及最新變革；衛福部食藥署組長鄭維智針對臺灣食品廣告宣稱管理制度及實務執行重點進行專題演講。

此外，JAOHFA會長川久保、副會長橋本及九州生物產業聚落推進協議會（KBCC）會長田中，分別就日本機能性食品產業發展現況、食品廣告管理趨勢及研發創新方向進行專題演講；TQ協會書長許瑞瑱則分享台灣機能性食品產業發展概況與供應鏈轉型升級支援服務。

會中同時舉行TQF-機能性食品驗證授證儀式，頒發首批通過TQF機能性食品品質驗證的企業，包括葡萄王生技、台灣糖業、金車、黑松、漢馨科技、統一企業、統園企業、歐典生物科技及大漢酵素等，顯示我國機能性食品產業朝制度化、標準化與國際化發展邁出重要一步。

TQF協會理事長周能傳表示，TQF-機能性食品驗證制度透過第三方驗證機制，提升產品透明度與市場信任度，協助消費大眾安心選購機能性食品，並可促進機能性食品產業的公平競爭與健全發展。

此次食品展TQF協會設置台日聯合展區，展示21家TQF驗證廠商產品，包括鑫發達生技、味丹生技、大安工研及玄羽等國內食品業者，以及KBCC、北海道生技工業會（HABB）及日本食品安全管理協會（JFSM）等國際夥伴，透過產品展示、試吃體驗及商談媒合會，進一步促進台日食品產業交流合作。

(文、圖/TQFA)