萌鬼鬧萬聖　大倉久和變身妖怪樂園！ The Nine烘焙坊推出抹茶河童甜點限時登場

西洋萬聖節即將登場，日本妖怪也悄悄現身大倉久和大飯店搗蛋搞怪！The Nine烘焙坊今年特別推出以日本經典妖怪（お化け，Obake）為主題的「萌鬼甜點系列」，以抹茶、紅豆、白玉等經典和風食材，融合日式童趣與節慶創意，打造出視覺與味覺兼具的萬聖節驚喜。邀請民眾走進充滿奇幻氛圍的甜點世界，感受被日本妖怪魅惑的可愛魔力。

The Nine烘焙坊化身甜點魔法師，將日本傳說中的妖怪變身為療癒系萌鬼甜點。本次以「日本妖怪」為主題，推出四款期間限定甜點——抹茶河童、白巧克力妖狐、唐傘小僧與提燈妖怪。主廚巧妙運用紅豆白玉、蕎麥脆餅等和風元素，層層堆疊出滿滿甜蜜驚喜。抹茶河童清香綿密、白巧克力妖狐俏皮誘人、吐著舌頭的唐傘小僧站在餅乾草鞋上搖擺登場，而提燈妖怪則慵懶地躺在餅乾上閃閃發光——每一口都藏著幸福與驚喜，為今年的萬聖節增添一抹可愛又神祕的日式風情。

河童─白玉麻糬抹茶慕斯蛋糕
源自日本傳說、棲息於水邊的妖怪——「河童」，外型結合猴、青蛙與烏龜的特徵，是最具代表性的日本妖怪之一。The Nine烘焙坊以巧思詮釋，選用綠意盎然的抹茶為主調，以抹茶巧克力與海綿蛋糕重現河童經典的綠色肌膚，立於香脆蕎麥餅底之上，呈現清新雅致的和風姿態。其頭頂盛水的碟形凹陷，則以白巧克力與抹茶巧克力花朵點綴，增添俏皮趣味與層次感。內餡結合紅豆餡、白玉麻糬、海綿蛋糕與抹茶慕斯，層層堆疊出濃濃的日式風味，彷彿河童從京都的水邊輕盈跳出，在舌尖上開啟一場綠意滿盈的甜點派對。

提燈妖怪─幽光綻放的和風奇趣
靈動於秋夜中的「提燈妖怪」，化身為光影間的甜點精靈。The Nine烘焙坊以紅巧克力沾面展現燈籠的溫潤光澤，燈體中巧妙描繪出吐舌做怪的俏皮神情，讓妖怪的靈氣與趣味躍然眼前。內餡結合梅子蜜蕃茄與蕃茄慕斯，酸甜交織出獨特風味，搭配梅酒凍、茉莉杏仁蛋糕與香脆餅底，花果香與微酸果味層層疊映，呈現出和風甜點細膩而優雅的韻味。紅巧克力在燈火中閃爍著微笑的弧度，彷彿夜色裡流動的妖怪之光，點亮萬聖夜的神秘氛圍。

唐傘小僧─俏皮妖魅的和風趣
傳說中，被遺忘百年的油紙傘，經歲月淋漓後幻化為頑皮的妖怪——「唐傘小僧」。牠單眼圓睜、吐著舌頭、單腳站立在草鞋上，模樣既調皮又可愛。The Nine烘焙坊以童趣巧思重現其姿態，將海綿蛋糕作為底層，堆疊白味噌巧克力慕斯與毛豆餡，結合砂布列餅乾的香脆口感與柚子果餡的清爽酸香，構築出鹹甜交錯的絕妙滋味。層次豐富、造型俏皮，從外觀到口感都展現出唐傘小僧那份靈動與淘氣，完美詮釋出妖怪化身甜點的趣味靈魂。

狐妖─迷魅人心
以白巧克力捏塑而成的狐妖面具，散發神秘而幻化的魅力，象徵千年狐狸的靈動身影。The Nine烘焙坊以細膩工藝詮釋狐妖的優雅姿態，選用柚子蜂蜜乳酪慕斯與香草卡士達奶餡交織出柔滑層次，內餡夾入炙燒焦糖蘋果與柚子蘋果，酸甜馥郁之間散發出迷人的香氣。表層灑上焦糖跳跳糖與白巧克力沾面，底部鋪上香脆餅乾片，為口感增添驚喜。整體風味細膩而高雅，酸甜交錯間，彷彿藏著狐妖迷魅人心的魔法。

The Nine烘焙坊萬聖節限定推出「日本妖怪萌鬼甜點」系列，以日式細膩的甜點工藝，將日本妖怪的可愛意象幻化為療癒系創作。結合節慶玩味與精緻風格，讓萬聖節的「搞鬼」變得可愛又美味。每一款甜點都像被施下甜蜜魔法般，令人忍不住想帶回家，一起Trick or Treat，與萌鬼共度幸福時光。

銷售地點：大倉久和大飯店 1樓 The Nine烘焙坊銷售期間：2025年10月17日至10月31日止（數量有限，售完為止）訂購電話：(02) 2181-5138註：蛋糕類品項僅提供『現場自取』，恕無宅配寄送，敬請見諒。

(文、圖/大倉久和大飯店)