Feeling18 攜手CLUB HARIE 跨國甜點 驚喜聯名

來自台灣的Feeling18與日本近江八幡知名甜點店CLUB HARIE首次跨國合作，匯聚頂尖師傅的創意與技藝，呈現匠心獨運的美味藝術。此次亮點除了有Feeling18新品「黑金生巧克力」，還有聯名商品「原味年輪」與「巧克力年輪」，融合雙品牌招牌特色，結合台灣的巧克力工藝與日本的年輪蛋糕經典，為甜點愛好者帶來無法抗拒的味蕾盛宴。

Feeling18的巧克力系列以多樣化口味與創新理念贏得消費者青睞，其中「75%初戀生巧克力」以甜而不膩的平衡口感，成為初次品嚐高濃度巧克力者的首選；「85%濃郁生巧克力」則專為巧克力老饕打造，醇厚濃郁的滋味讓人回味無窮；而「麥芽糖醇生巧克力」，滿足對甜點零負擔的需求，每款產品都展現了Feeling18對巧克力藝術的極致追求與創意巧思。

Feeling18的創辦人暨董事長茆晉（日牂）認為，只有從源頭開始，才能確保每一顆巧克力的純粹與美味。他與農民合作，採購梅子、玫瑰、百香果、芒果等優質農產品，並選用上等紅茶作為巧克力的點睛之筆。這並非單純的採購行為，而是一場基於對土地、農業與環境的共識合作。

此次推出的年度新品「黑金生巧克力」，完美展現了Feeling18對巧克力風味的極致追求。這款巧克力捨棄傳統可可長時間運輸與儲存的模式，保留了可可豆最飽滿的風味。入口即化的絲滑口感與馥郁的熱帶水果酸甜、清新的花草香相互交織，回甘的甜味，層次豐富，回味無窮。

談到合作契機，Feeling18主廚茆師傅與CLUB HARIE主廚山本先生因參加法國巴黎巧克力大師比賽而結緣，並在交流中激發出對甜點創作的嶄新靈感。茆師傅致力於挖掘食材的本質之美，展現純粹自然的風味；而山本先生則以精湛技藝與創新視角，為傳統甜點注入現代元素與獨特魅力。

「Original 巧遇年輪初心組」包含黑金生巧克力與聯名原味年輪，是巧克力與年輪蛋糕的入門首選；「Classic 巧遇年輪經典組」包含黑金生巧克力與聯名巧克力年輪，適合追求濃郁風味的巧克力迷；「Luxury 巧遇年輪奢華組」則包含黑金生巧克力、聯名原味年輪與聯名巧克力年輪，並附贈小保溫袋，完美兼顧送禮與自用需求。

(文、圖/ Feeling18)