北投麗禧迎中秋 住房贈千層海鹽蛋黃酥
發稿時間:2024/08/26 16:28
最新更新:08/26/2024 17:46:14
字級:
北投麗禧溫泉酒店為迎接中秋佳節到來,9月14日至9月17日中秋佳節期間,入住北投麗禧任一房型,即加贈飯店點心主廚特製、只送不賣的「千層海鹽蛋黃酥」,邀請民眾以味蕾感受中秋節慶氛圍。
時序入秋,今年中秋就到北投麗禧溫泉酒店享受大磺嘴源泉直送的白磺泉禮讚,感受泡湯賞月樂趣,入住15坪以上寬敞客房,獨享飯店點心主廚特製「千層海鹽蛋黃酥」,主廚選用法、日進口3種麵粉揉製,搭配蔗香十足的雲林虎尾糖、荷蘭無水奶油以及自製榛果奶油,在精準的控溫烘烤之下,外皮酥脆可口。
為了讓屏東紅土鹹蛋黃更顯香氣,主廚特別使用58度金門高粱酒浸泡烘烤,再以低糖柔順的豆沙完美包覆,頂端撒上些許英國馬爾頓海鹽,一口咬下,多層次的酥脆口感與鹹甜內餡完美共舞,佐以北投麗禧為住客精心挑選的淡雅清甜的梨山紅茶,帶來別具風味的中秋味蕾感受。
(文.圖/北投麗禧溫泉酒店)