安永集團籲關民眾注自身健康 倡議永續飲食新生活運動

崇越科技旗下安永集團以科技思維打造大健康產業，秉持無人工添加理念，以及「高品質、少負擔」的原則，研發各式精補類產品及養生藥膳系列湯品，像是明星商品「安永鱸魚精」以專利萃取技術和提升全魚利用率之綠色經濟價值，早備受日本、比利時、美國等國專家專業肯定。

安永集團表示，「安永鱸魚精」2023年表現優異，不僅榮獲有「世界品質評鑑大賞(Monde Selection) 」金獎，成為全台連六冠的鱸魚精；亦獲得日本「PAVONE AWARD」金獎殊榮。此外，魚精系列性商品「安永鱸魚精-龜鹿御品」則勇奪2023年度ITQI「風味絕佳獎章」一星認證，在國際舞台大放異彩。

安永集團強調「從產地到餐桌」的嚴格把關，堅持無添加人工調味；極力推廣使用台灣在地食材製作美味餐點。旗下台大MD創作料理在2023年入選綠色餐廳，以台灣當令食材和有機蔬果，融入主廚創意，推出西式套餐，呈現優雅細緻風味。

另外，全新品牌「Blue Fish Bar」嚴選新鮮軟殼龍蝦、透抽、金目鱸魚、黑鮪魚等食材，獨到的創意推出各式海鮮漢堡，搭配特調醬汁和新鮮蔬菜，帶來豐富的層次感，也讓消費者感受台灣豐富多樣的海鮮風味，令人忍不住大快朵頤。

展望未來，安永集團將針對國人不同需求推出解方，更企盼透過不同方式，持續向消費者傳遞健康生活的理念，推動國人健康永續的新生活運動。

(文 圖/安永集團)