家樂福粽藝大賞 推出經典南北粽等百款品牌名粽

「家樂福粽藝大賞」推出「東部粽」，聯手宜花東11間地方名店，以台東米、花蓮醬油作為基底，再將金棗、剝皮辣椒、鬼頭刀等在地農特產包入粽子，打造創意新滋味；瞄準端午小家庭、送禮商機，網羅超過百款經典南北粽、品牌名粽，也邀請「柴語錄」貼圖聯名在地老店「立家肉粽」、「高慶泉辣醬」推出限定包裝。家樂福粽藝大賞即日起於全台量販、超市、線上購物開賣， 滿588元贈柴語錄聯名花生辣醬一瓶，滿888元加贈十八匠作龍骨湯。

家樂福組宜花東「東部粽聯盟」，攜手產地、業者打造12款特色東部粽這次活動東部粽統一使用台東「池上多力米」、花蓮「新味醬油」作為主原料，加上宜蘭的橘之鄉、一口宜口、肉焿番、頭城農場，來自花蓮的郭榮市、吉鄉，和台東的青澤、饕海王等，可以說是濃縮11間在地品牌好味道，結合地方特色物產設計獨家東部粽，推出橘之鄉金棗粽、三星蔥櫻花蝦粽，知名宜蘭國宴小吃肉焿番將肉粽結合招牌肉焿、花蓮剝皮辣椒粽、郭榮市哈姆桂花粽、東部海岸山脈黑糯米粽、花蓮吉客香芋粽、綠島鬼頭刀魚粽等12款特色東部粽。

家樂福觀察，粽子是台灣人最愛「戰南北」的美食。看好粽子的社群高人氣，家樂福擴大引進粽子相關商品達到超過百款，更首次推出獨家「東部粽」參戰。家樂福公共事務部部長陳依芳補充：「家樂福持續滿足多元的採購需求，今年粽子商品數達到歷年之冠，更首度與東部產業聯盟、東部粽有限公司創意聯手，邀請宜花東11間在地品牌打造『東部粽』，將宜蘭金棗、花蓮剝皮辣椒、台東紅藜和綠島鬼頭刀等極具風土滋味的特色農特產包入粽子，提供有別於傳統南北粽的新選擇，也希望讓消費者感受到東部優質農特產的魅力。」

東部產業聯盟發起人葉政良補充，地方產業要打群架才更有勝算，共同建立知名度，打造穩定的銷售管道才能創造產業綜效。葉政良分享：「感謝家樂福『東部粽』為號召，邀請產地、在地業者一同打造東部粽品牌，將東部山海味濃縮在粽子中，搭配宜蘭金棗、花蓮吉安芋頭、台東紅藜、綠島鬼頭刀等多款優質在地物產，從裡到外都能感受到東部獨有的風土魅力。」

11間在地品牌為東部粽的重要推手之一，將地方物產融入粽子，從原料端、製作端、銷售端都是全新挑戰。東部粽有限公司負責人曾國智分享：「最大挑戰在於掌握地方物產與粽子間的風味平衡，經由多次的測試才終於克服，期望透過產業聯盟一舉打出東部粽名號，擴大消費者對東部特色物產與東部在地品牌的認識。」

家樂福攜手人氣貼圖「柴語錄」聯名在地老店打造限定商品，包含南門老店「立家肉粽」針對南北粽、潮州綜合粽推出限定禮盒，與辣醬老店「高慶泉」推出花生辣醬限定包裝，柴語錄人氣角色躍上包裝，萌度破表。

針對傳統送禮需求，首度加入鼎泰豐、紅豆食府、億長御坊等人氣名店粽子禮盒，另有強調頂級食材的鄧師傅鮑魚干貝荷葉飯，重達半斤足夠兩人分享，以及主打使用氣冷雞入粽的艾喫雞氣冷海南雞肉粽，每口都吃得到雞肉的鮮甜Ｑ彈，經典熱銷的義美南北粽等，都是送禮好選擇。

文、圖/家樂福