家樂福饌食大賞 提供年菜購買指南

發稿時間:2021/12/01 16:48
最新更新:2021/12/02 11:44
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年菜大戰即將展開,家樂福今年自辦「家樂福饌食大賞—年菜」,邀請美食專家胡天蘭老師、徐天麟老師、林美慧老師、Hank主廚四位領軍、營養師程涵宇客座評鑑,並由家樂福VIP消費者及部落客組成三類型評鑑團,評比近100道的賣場年菜,選出「金鑽賞、銀鑽賞、健康賞、吃貨推薦、吸睛推薦、超值推薦、澎派推薦、即速推薦」等八大獎項。

家樂福今年自辦「家樂福饌食大賞—年菜」,
選出「金鑽賞、銀鑽賞、健康賞、吃貨推薦、吸睛推薦、超值推薦、澎派推薦、即速推薦」等八大獎項
家樂福今年自辦「家樂福饌食大賞—年菜」, 選出「金鑽賞、銀鑽賞、健康賞、吃貨推薦、吸睛推薦、超值推薦、澎派推薦、即速推薦」等八大獎項

家樂福表示,近年消費者在年菜的選擇上,相較以往希望吃巧、吃精緻,但是在近期物價上升及疫情雙重影響下CP值也更受到重視,家樂福近年致力提供消費者能夠透過可負擔的價格、提供更好的品質,年菜今年主打名店聯名產品,包含彭園、佬港冰室、狀元油飯、逸香齋、紅豆食府、老協珍、鼎泰豐、祥和等超過20家,推出近200種年菜品項,其中又以套餐提供最高的價值選擇,更邀請胡天蘭、徐天麟、林美慧、Hank等美食評鑑家及食材設計顧問,將年菜的熱門選擇「湯鍋羹、肉類、佛跳牆、套餐」分類評鑑近100道菜色,以餐點風味25%、食材搭配25%、外觀(豐富度)20%、超值20%、覆熱說明10%進行評比,選出各分類的金鑽、銀鑽賞,希望透過饌食大賞的評選,提供最貼近消費者需求的指南,讓每個家庭都能夠擁有最適合的年菜選擇。

家樂福邀請美食專家胡天蘭老師、徐天麟老師、林美慧老師、Hank主廚四位領軍、營養師程涵宇為年菜評鑑。
家樂福邀請美食專家胡天蘭老師、徐天麟老師、林美慧老師、Hank主廚四位領軍、營養師程涵宇為年菜評鑑。

家樂福表示,這次年菜評選也順應家庭的消費趨勢,邀請了家樂福的VIP及三位親子部落客(IGer)共同透過投票的方式選出「超值推薦、澎湃推薦、即速推薦」等三個獎項,超值推薦為家庭針對價格及美味度的綜合考量,希望大家考量全家大小的需求,在份量上級口味上都要能夠滿足全家人的味蕾,即速推薦更是直接順應快速上桌的最基本原則,希望能夠讓消費者簡單上。

家樂福表示,評選結果肉類金鑽獎由鄧師傅筍干扣蹄膀獲得,銀鑽獎由麒王府燻茶鴨及麒王府醬滷大豬腳;佛跳牆品項金鑽獎由佳佳極品鮑魚烏參佛跳牆獲得,銀鑽獎由老協珍鮑魚干貝佛跳牆及佳佳御膳鮑魚佛跳牆;湯鍋羹金鑽獎由麒王府瑤柱人蔘糯米雞獲得,銀鑽獎由逸湘齋東北酸菜白肉鍋及佳佳 私房牛肉鍋。

家樂福年菜預購配合雙12推出快閃促銷,除了原DM 滿1500元送100元現金折價券,12月10至12月12日三天再加碼送12,000點紅利點數,讓消費者能夠跟著年菜指南省荷包又可以規畫過年行程!

(文、圖/家樂福提供)