脾胃消化不良 中醫教健脾養胃

現代人生活忙碌，經常飲食不正常或挑食，引起消化不良身體不適，衛生福利部臺北醫院中醫科主治醫師賴博政表示，消化不良涉及的範圍很廣，從胃口不佳、偏食、進食後容易脹氣、打嗝、腹瀉、噁心、嘔吐、便祕均包含在內。

賴博政說，中醫理論脾胃為消化吸收的器官，胃主收納，脾主運化，指的是飲食由口進入，透過胃的初步消化，再將食物消化成的精微物質，經由脾的運輸，到五臟六腑，供各臟腑所需。中醫認為脾主肌肉主運化，如果消化不佳，肌肉就會萎弱無力，缺乏彈性及光澤；如果消化吸收功能變差，就有可能出現進食後脘腹脹滿，嚴重者缺乏食慾，飲食無味，精神變差，容易覺得疲憊，活動後尤其明顯。

若是消化不良屬於脾胃氣虛的患者，賴博政醫師提供補脾益氣粥，作為調理腸胃的藥膳。材料 : 北黃耆3錢 黨參3錢 白朮2錢 茯苓2錢 白米250克。做法 : 將上述藥材洗淨，加入適量水，大火煮開後改小火煮40分鐘後，溫熱服食。賴博政醫師表示黨參、茯苓、白朮為四君子湯的組成，四君子湯有健脾養胃的作用；黨參甘平補氣，健脾養胃；白朮苦甘溫燥濕健脾；茯苓甘平健脾滲濕，北黃耆益氣固表，可以加強消化吸收功能，適用於脾胃氣虛之消化不良。賴博政醫師也提醒，消化功能的患者進食須定時定量，細嚼慢嚥再吞下，以減少腸胃的負擔，飲食需均衡，才能改善消化不良。

(圖文/臺北醫院)