主婦聯盟合作社推「台灣善糧黃金土雞」守護餐桌安心

隨著國人對健康飲食的重視程度提升，雞肉因具備高蛋白、低脂肪等特性，已成為日常餐桌上的重要食材，整體食用量亦呈現逐年成長趨勢，也讓消費者愈加重視雞隻的飼料來源與飼養方式。在台深耕在地三十年的「主婦聯盟生活消費合作社」以實際行動回應，推出採用本土非基改飼料與友善動物飼養的「台灣善糧黃金土雞」。

主婦聯盟合作社自2015年起即以台灣本土非基改飼料飼養的安心雞肉，陸續推出「善糧黃金雞」、「善糧滴雞精」、「善糧動福放牧蛋」、「善糧白肉雞」與「善糧文昌雞」，今年正式推出「台灣善糧黃金土雞」，採用國產硬質玉米和米糠飼料，並添加回收亞麻籽粕，雞隻在更寬廣、通風乾淨的環境中自然成長，未施打抗生素或生長激素，並通過產銷履歷驗證，從飼料來源到雞隻生長全程可追溯，從源頭守護食材安全。

主婦聯盟合作社表示，要推出本土非基改飼料並非易事，由於台灣長期依賴進口基改黃豆與玉米，價格便宜且穩定，本土非基改穀物產量有限，成本甚至高出兩到三倍。為此合作社與研發適合禽畜飼養的非基改飼料，並通過層層品質驗證，才終於養出第一批「台灣善糧黃金土雞」，主婦聯盟合作社希望=讓永續不再只是口號，而是能在日常生活中被感受到的「美味選擇」。從餐桌開始，重新定義日常飲食，除了可以安心享受食材，也可以是參與社會共好的方式之一。 「台灣善糧黃金土雞」不只是產品，更是一場從消費端開始的永續實驗。當每個人都願意用一次購買行動，支持對土地、動物、環境友善的選擇，就能讓「善的循環」真正發生。主婦聯盟合作社相信，當永續落實於日常，改變的力量將逐步顯現。

(文、圖/主婦聯盟)