立人國小校長施魔法把永續種進孩子心裡

臺南市立人國小6月5日舉辦一場別開生面的環境教育活動，校長王全興化身「魔法校長」，不送考卷、不講大道理，而是準備了一份香氣四溢的豬排餐，邀請全體六年級畢業生共享美味。這份看似簡單的畢業禮物，其實藏著一堂充滿溫度與創意的永續教育課。

午餐時間一到，孩子們聞到豬排香氣，臉上綻放驚喜笑容。王全興校長笑著說：「今天我想施一個魔法，把環保變得好吃，把永續變得有感。」一句話立刻吸引孩子目光，也開啟了一場從餐桌出發的環境教育行動。

活動中，校長帶領學生思考食物從農場到餐桌的旅程，了解每一份餐點背後所耗費的土地、水資源、能源與人力。孩子們一邊享用美食，一邊學習珍惜食物、減少浪費的重要性。透過實際體驗，讓「惜食」不只是口號，而是可以落實在生活中的行動。

王全興校長表示，真正的環境教育不一定發生在教室裡，也可以從生活中的一頓飯開始。希望孩子在畢業前，不只帶走知識與回憶，更能帶著愛護地球的責任感邁向下一個學習階段。因為每一次珍惜食物、每一次減少浪費，都是守護地球的重要力量。

立人國小長期推動永續教育，將環境議題融入課程與生活實踐。今年特別選在世界環境日為畢業生準備豬排餐，不僅是祝福孩子順利畢業，更希望他們記得：改變世界，不一定要做驚天動地的大事，而是從珍惜眼前的一餐開始。

活動尾聲，學生們紛紛分享感想：「原來環保就在生活裡！」「這是我吃過最有意義的豬排！」、「畢業前能和同學一起吃豬排、學環保，真的很難忘。」

當香噴噴的豬排遇見世界環境日，立人國小用最貼近孩子的方式，施展了一場教育魔法。這份充滿香氣的畢業禮物，不只是滿足味蕾，更在孩子心中種下一顆名為「永續」的種子，等待未來發芽茁壯，成為改變世界的力量。

(文 圖/臺南市立人國小)