金門高粱融入台灣風味　2026 KK Bar 9月起全台巡迴

金門酒廠推出第四屆「2026 KK Bar Cocktail Guide－金門高粱調酒指南」，9月起至2027年2月底，集結金酒盃職業組TOP 30調酒師及全台30間酒吧，從台北、桃竹、台中一路延伸至嘉義、台南、高雄及花蓮，透過限定調酒及客座活動，帶領消費者探索金門高粱酒與台灣飲食、風土及文化的融合。

金門酒廠表示，今年活動以「舉杯，致敬台灣經典」為主題，邀集30位調酒師以金門高粱酒為基底，融入台灣經典小吃、地方風土及文化記憶，設計30款限定調酒，嘗試以不同風味詮釋台灣在地特色，展現高粱酒作為調酒基酒的多元可能。

活動橫跨北中南及東部，合作酒吧推出期間限定酒單，消費者可依各店活動資訊品飲不同調酒。金門酒廠表示，希望透過全台酒吧串聯，讓高粱酒從傳統飲用方式延伸至現代調酒文化，也讓消費者從一杯酒認識不同城市的飲食與風土特色。

今年活動另首度規劃「全台巡迴客座」，由亞洲50大酒吧常客、unDer lab主理人劉欣蓓領銜，攜手今年金酒盃前三名調酒師，跨區域展開客座活動。各場次將由不同調酒師組合接力，以金門高粱酒為共同創作主題，推出限定酒單。

金門酒廠表示，巡迴客座陣容、合作酒吧及活動日期將於活動期間陸續透過官方平台公布，邀請喜愛調酒及台灣風味的消費者自9月起走訪各地酒吧，透過限定調酒探索台灣各地的飲食與文化記憶。

全台30間話題合作酒吧地圖台北： unDer lab、Joiny Taipei 招台北、LE ROOM at MAD HOUSE、Space Time Bistro、Zoo KeepeR、榕 RON Xinyi、黑松酒覓、餓侍餾Bar、霧語。桃竹： 不醒人室 & SLAP！、Bar Neat、Bar Reviver、Bamboo Bar 竹子。台中： PANO 24、ANTI、Voyage Bar & Bistro 酒途、AN Bistro & Bar、安慰劑臺中 Placebo Taichung、鐵克諾餐酒館。嘉義： 秉森酒室 Bar Bingsen。台南： 微醺南紡旗艦店、Bar Firestone 打火石、Phowa、鯤島Khuntor、杏花村 Dinner & Bistro。高雄： Chun Bar・春 酒吧、老地方、窗吧 Thang-á-bar。花蓮： BAR道 草本堂、和嶼。

(文、圖 / 金門酒廠)