TWININGS唐寧茶攜手大倉久和　推唐寧茶加冕饗宴套餐

英國皇室御用唐寧茶TWININGS發起一系列「以TWININGS為冠、為生活品味加冕」的慶祝活動，包括邀請享譽國際的英國紙雕藝術家Pippa Dyrlaga結合「皇冠」與「龍」創作充滿綺想的皇室冬季慶典派對，並以之設計「唐寧皇室榮耀禮盒」、「唐寧璀璨驚喜禮盒」、「唐寧皇家派對寶盒」等多款時尚好禮，同時攜手台北大倉久和大飯店，獻上與皇家品味同步的「唐寧茶加冕饗宴套餐」，讓台灣民眾不出國也能體驗英王查爾斯三世加冕時的歡慶與尊榮。

唐寧茶台灣總經理張引璋表示，英國皇室御用唐寧茶為慶祝這個榮耀時刻，特別以『以TWININGS為冠、為生活品味加冕』為主題，邀請英國享有國際紙雕界繆思盛譽的Pippa Dyrlaga，將英國皇室文化與尊貴地位以一幅幅薄如蟬翼的絕美紙雕藝術呈現，進而發展一系列慶祝活動。

明年適逢華人的龍年，東西文化中「龍」與「皇冠」都是至高尊貴的象徵，對英國皇室研究甚深的Pippa於是結合兩者形象，創作吸睛且療癒的「皇室冬季慶典派對」藝術主視覺，唐寧茶將之與2023冬季禮盒系列結合，化成人人都想擁有的夢幻逸品。

另外，援引英國皇家「加冕盛大午宴」（Coronation Big Lunch）傳統，TWININGS唐寧茶特與深受日本皇室喜愛且連續3年榮獲米其林餐盤推薦的大倉久和大飯店桃花林餐廳合作推出「唐寧茶加冕饗宴套餐」，由主廚王建榮以精純粵菜廚藝創新演繹英國國宴，以鮮甜滋味呈現唐寧茶鉑金系列馥郁多層次的皇家香氣。

「沙律煙燻野生鯧魚」入口，厚實茶香迴盪齒間，魚肉食來甘美細嫩，鮮味更上層;「澄清雞湯瑤柱燉花膠」加入唐寧晨光草原甘菊花茶燉煮、過濾的法式澄清老母雞湯，出餐前與干貝、花膠、烏參、娃娃菜等蒸製入味並再次浸入茶包，品嚐時洋甘菊香氣撲鼻，清香芳甜、十分滋潤。

「鮮拆蟹肉龍蝦尾」薑味馨香與綠茶爽冽交織，帶出蝦蟹鮮美滋味；壓軸主菜「夏夷蔥金蒜煎焗雪花牛」是主廚利用浸泡溏心蛋的茶香醬汁將美國Prime級牛肋煨煮得細緻軟嫩，搭配蝦夷蔥與金蒜酥品嚐，吃來腴而不膩、口口生香。

「巧手御製宮廷八飯」則以象徵皇冠為造型華麗登場，滋味豐富的八寶飯搭配唐寧大吉嶺莊園雙芬茶，甜蜜優雅、令人回味，也替這場嘉勉盛宴譜出完美收場。

（文．圖／TWININGS唐寧茶）