台灣國際茶業博覽會11/18登場

發稿時間:2022/11/18 15:55
最新更新:2022/11/18 16:23
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2022「台灣國際茶業博覽會」11/18至11/21南港展覽館登場,高雄市政府農業局首度組團參展,以「野會回甘」為主題推廣高雄山茶,產區透過森林鳥鳴及溫暖日光,帶領民眾認識來自原始山林的高雄山茶,在茶香及茶樹的陪襯下,民眾彷彿進入高雄的原始山林,農業局熱情邀請民眾於博覽會期間前往找茶,品嚐高雄山茶的自然韻味。

台灣國際茶業博覽會11/18登場
台灣國際茶業博覽會11/18登場

高市府農業局局長張清榮表示,高雄從肥沃的美濃平原到雲霧繚繞的六龜、那瑪夏、桃源等山林皆有種植山茶,環境的多樣性造就出獨特的層次韻味,時間累積的養分讓山茶含有豐富的果膠及兒茶素,風味雋永、耐沖泡。

高市府農業局這次邀集美濃區「湧泉茶業」、六龜區「欣園製茶」、六龜區「新發社區發展協會」、桃源區「拿普原生茶有機茶園」共同展出,「湧泉茶業」及「拿普原生茶有機茶園」的茶園因屬於生物多樣性的陸域棲地,獲得綠色保育標章;「新發社區發展協會」六龜原生種山茶禮盒棋盤組則是高雄市長陳其邁贈送美國政要的伴手禮;經營40餘年的「欣園製茶」,以自然農法栽培管理,返鄉接班的年經茶農以六級化產業為品牌策略,從生產山茶、山茶加工品到體驗遊程,豐富山茶產業的深度。

張清榮強調,近年台灣山茶受市場注目,身價水漲船高,不只在國際比賽獲得肯定,在精品拍賣會上也傳出捷報,但消費者鮮少有機會接觸山茶茶農,認識產地的故事。高雄山茶佔台灣山茶一席之地,其中六龜區、茂林區更是台灣山茶的最大產地,因此希望透過此次的參展,讓更多的茶愛好者品嚐到珍貴、稀有的高雄山茶。

(文 圖/高雄市農業局)