深耕綠色經濟 安永集團勇奪「企業永續創新獎」

台灣飲食產業奧斯卡獎、全台唯一的飲食產業創新評鑑「食創獎」12月6日舉行盛大頒獎典禮。安永集團以《安永SDGs全魚利用之綠色經濟應用技術》，獲得企業永續創新獎項的肯定。

安永集團積極投入碳排放管理計畫，協助環境部訂定產品類別規則（PCR, Product Category Rules）供同業遵循。安永鱸魚精更為全台首支取得碳標籤認證的魚精產品，主動進行「產品碳足跡盤查」，透過碳標籤向消費者傳達產品碳排放資訊，達成聯合國永續發展目標「SDGs12責任消費及生產」與「SDGs13氣候行動」。

每包安永鱸魚精的碳排放量為1.4kg/CO2e/60ml，安永集團承諾2028年再降低3%碳排放量，善盡企業ESG作為，並提供消費者有明確的依據，來支持更貼近永續精神的產品。

（文．圖／安永集團）