美禽協會聯合家樂福 推廣美國雞肉

美國家禽蛋品出口協會攜手家樂福於4月30日在家樂福高雄成功店前廣場Totoo市集擺攤推廣美國雞肉，祭出滿額贈送限量精美杯套，及市集限定抽獎活動，吸引許多民眾參加。

美國家禽蛋品出口協會表示，協會為一非營利性質的組織，受美國農業部委託，將美國家禽與蛋品推廣到世界各地。美國肉雞在不同飼養階段，對於營養需求也大不同，美國農民會因應肉雞對營養素不同的需求作出調節。在營養方面，玉米和大豆粕是提供蛋白質與熱量兩項營養的主要來源，飼料中亦會添加肉雞所需之維生素、礦物質、胺基酸等營養素。

美國家禽蛋品出口協會指出，根據美國養雞協會（NCC）研究報告指出，2010至2022年美國肉雞以及相關行業對於環境、社會福祉方面的影響過程中，逐年有顯著改善。美國家禽蛋品出口協會同時也秉持著「環境永續、社會參與、企業承諾」，配合美國雞肉屠宰場執行HACCP食品安全管理制度，和先進超低溫急速冷凍法，將生鮮雞肉的多汁及營養鎖在雞肉中，讓雞肉口感更加美味可口。保障民眾吃到安全、優質、鮮嫩、美味、營養的食物。

(文 圖/ 美國家禽蛋品出口協會)