欣葉呷哺呷哺 重磅登場

「欣葉呷哺呷哺」今冬嚴選約10兩重的「野生龍蝦」與日本直送來台的「北寄貝」，搭配上時令海鮮、精選肉盤與自製手撖鮮味餃等附餐，暖心推出期間限定的「龍蝦北寄貝鍋」套餐，讓兩大海鮮食材共同交織出無比奢華的美味體驗，成為冬季最溫暖的鮮甜回憶。

已經有超過40年歷史的「欣葉呷哺呷哺」，堅持以老母雞、大骨和胡蘿蔔、洋蔥、芹菜等蔬菜熬煮湯頭，且不斷悉心挑選時令新鮮食材、頂級肉品、生猛海鮮，透過日式涮涮鍋、壽喜燒等型態，搭配貼心的桌邊服務，讓賓客們可以品嚐到充滿溫度與人情味的可口鍋物料理。隨著季節變化、不定期所推出的當令鍋物，更是展露料理長對於各款食材美味狀態、烹煮方式的專業掌握程度，呈現充滿變化的氣象，是許多饕客們必嚐的口袋名單。

看準台灣民眾對於海鮮鍋物的喜好，欣葉呷哺呷哺本季特別推出「龍蝦北寄貝鍋」套餐。湯底是以多種時蔬、老母雞、柴魚耗時熬煮的經典自信之味，搭配重約10兩的「野生龍蝦」，經服務人員桌邊連殼帶肉下鍋涮煮至完美熟度後，藉由湯頭的自然甘甜為引，突顯出龍蝦肉質鮮美，大大提昇層次豐富性。

除此之外，「龍蝦北寄貝鍋」套餐還安排精緻前菜，並有季節鮮魚片、軟絲、梅花豚肉盤、綜合時蔬盤等主餐餐點，讓消費者一次享受海陸雙重饗宴！料理長並安排鮮肉蝦餃、鮮肉蝦燕餃、鮮肉燕餃、菜肉燕餃等4款自製手撖鮮味餃，口感扎實還有飽滿的鮮甜肉餡，搭著肉品、海鮮、時蔬一同烹煮，還有龍蝦蝦頭同時入鍋增香，令湯頭溫潤甘醇，是冬令滋補元氣、暖心暖胃的最佳選擇。

欣葉集團表示，自即日起限時供應上桌，每套3,880元，適合兩人共同細細品嚐。針對想要品嚐日本和牛的民眾，欣葉呷哺呷哺也推薦招牌的「日本鹿兒島和牛壽喜燒」，一次享受充滿油脂香氣的日本和牛、蔬菜與秘製醬汁一同烹煮而成的甜鹹鮮香。

(文 圖/ 欣葉集團)