亞洲美食天王陳鴻帶路「跟著牛肉麵去旅行」！從西門町、永康街冠軍牛肉麵出發的美味文化走讀

「台北國際牛肉麵節」今年已來到20週年，這20年來選出許多優秀牛肉麵，成為愛吃牛肉麵的食客收藏必訪店家的清單來源，也使得獲獎牛肉麵店家嶄露頭角打開知名度，讓更多國內外旅客感受牛肉麵世界的深度與魅力。

牛肉麵以及百花齊放的牛肉麵創意料理不只是地方小吃美食，還是一座城市文化的記憶與傳承，能探索牛肉麵的歷史故事及蘊含的意義，增加每個人品味美食的記憶點，更期待傳承與推廣給更多年輕人及外國遊客。

因此今年「台北國際牛肉麵節」特別將獲獎牛肉麵店家結合周邊文化景點，規劃成5條漫遊台北的「跟著牛肉麵去旅行」走讀行程，更請來亞洲美食天王，同時也是台灣第一代型男主廚──陳鴻帶路其中兩條行程，10/19、10/20跟著熟悉台北美食的陳鴻分別走訪「冠軍牛肉麵×西門老台北之旅」及「人氣第一牛肉麵×冠軍咖啡老時光之旅」，一起發現台北市牛肉麵的好滋味。

人氣第一牛肉麵×冠軍咖啡老時光之旅台北最有名的牛肉麵之一，就位於日本遊客最愛逛的永康街。從捷運東門站出發，走路2分鐘就抵達大名鼎鼎的「台灣一品 拉麵與刀削麵」，店內品項豐富，包含刀削麵、牛肉麵、炒年糕、鍋餅、蔥油餅等，而且幾乎沒有地雷。

不過最多人喜愛的，當然就是靠著一碗奪得美國CNN讚賞「台北最好吃牛肉麵」、2009台北國際牛肉麵節人氣店家第一名、2019台北國際牛肉麵節亞軍等獎項的番茄牛肉麵。以新鮮番茄燉出的清爽湯頭，帶有一股中藥清香尾韻，搭配有嚼勁的Q彈中寬刀削麵條，吃起來非常過癮，難怪可以獲得這麼多的獎項。

心滿意足之餘，距離永康街走路6分鐘的地方，還有不能錯過的新景點¬¬¬──永康街日式老宅聚落「榕錦時光生活園區」，日治時期的刑務所官舍古蹟，在悉心整理修復之下，已經成為台北市中心最愜意的日式古蹟戶外景點。

推薦在榕錦時光生活園區喝一杯「興波咖啡」的冠軍咖啡，無論是外帶型態的「興波咖啡超級棧」或預約制內用店的「The Coffee One」，都能享用香醇純粹的咖啡香。

還有「好丘貝果」的玻璃老屋、日本居酒屋風格「臺虎居餃屋」、清新好逛的選物店「Mon Bonbon」和「Pali Pali」等，更有「山玥雲」和服體驗店能租借一襲傳統和服，穿梭在日式老宅及清靜的街道上，讓這場小旅行更有味道。

「跟著牛肉麵去旅行」走讀行程網址 https://reurl.cc/nvGgn2

(文/臺北市商業處)