新東陽中秋月餅上市 廣式、台式、港式齊發

中秋節腳步將近，在台灣深耕超過半世紀的好味道—新東陽9/5一口氣推出鳳廣式、台式、港式月餅禮盒之外，也推出公益禮盒，幫助失依、失能、失智的年長者，以愛傳承，溫心送暖。

新東陽也長年關注公益活動，在有團圓寓意的秋節時分，推出禮盒認領的愛心活動，凡是認購「愛傳承禮盒」的民眾，新東陽則主動幫助捐出價值270元的旗魚鬆乙罐，幫助三失年長者營養補給，號召消費者一起送上溫暖，送禮同時用行動響應公益，讓愛延續。

新東陽副理周小萍表示，雖然今年中秋月餅市場屬於晚市，但是新東陽的月餅禮盒每年仍以5％持續成長，去年更賣出約43萬顆月餅。

今年新東陽推出的「經典廣式月餅禮盒1號」一直是市場主流，傳承了老師傅正宗廣式製餅作法，堅持手作，將對美味的堅持用雙手灌注在月餅當中，其美味秘訣在於外皮與餡料的搭配，採用2：8的黃金比例，皮薄餡多，是許多饕客的最愛。

閃耀著焦黃色澤的外皮上壓印精緻花紋，佐以多樣化的餡料，如蓮蓉、棗泥及紅豆沙等，每樣內餡搭配各具魅力，口感綿密，香甜而不膩口，從外皮至內餡，都挾帶著微微的清甜，留香於齒間。另外，黃金松子白玉蓮蓉雙黃月餅及黃金XO干貝月餅更添加食用金箔，讓中秋送禮誠意十足。

台式月餅中，新東陽的「花好月圓禮盒1號」更獲得媒體評選讚譽，榮獲酥皮類月餅第二名，美味有保證。其蛋黃酥採用大包酥製作，透過繁複的製作工序，將酥皮經過反覆摺疊擀壓，多達七層以上的香酥外皮，在齒間咬下的那一刻，口感層次鮮明，內餡則搭配黃澄飽滿的整顆新鮮鹹蛋黃與綿密的餡料，用最精緻的食材，成就最經典的風味。

奶皇一直是港式點心的代表，濃醇的鮮奶揉合鹹蛋黃，調製出綿滑細緻而不甜膩的奶皇餡料，作為月餅內餡，成功擄獲大眾的心，也成為近年來消費者喜愛的風味之一。

新東陽推出的特色新品「柚酒肉乾奶皇月餅」，更是掀起消費者一波討論熱潮，創新以鮮嫩豬肉乾搭配柚子酒的清甜果香，風味獨特，口感更鮮明，入口時能感受到港式奶皇的濃郁奶香與柚酒肉乾的香嫩口感，多層次風味，鹹甜相間，顛覆大眾的味蕾，令人忍不住一口接一口。

除了月餅禮盒之外，新東陽也集結自身明星商品，並與台灣在地優質牧場合作，推出廣受饕客愛戴的「千江月禮盒」，嚴選台灣黑毛豬為食材，肉質軟嫩有彈性，營養價值更高，內含八款經典肉製品，包含肉乾、肉鬆與肉絲，一次滿足消費者多變的口味；在包裝設計上，則是採用古代帝王收藏珍稀古玩的百寶箱造型─多寶格，帶給收禮者尊榮感受，展現送禮者的品味，讓秋節送禮更有新意。

（文、圖/劉佳硯）