社區林業中心至牡丹鄉辦理友善圍網換工假期

牡丹鄉公所於108年4月向國家發展委員會提報「屏東縣牡丹鄉地方創生計畫」，在國家發展委員會及行政院農業委員會林務局的支持下，成為全國第一個以林下經濟為主題的地方創生計畫鄉鎮。109年起，牡丹鄉公所與國立屏東科技大學合作，輔導部落族人在自然山林中以山林畜牧養雞的經濟策略。

森林系陳美惠教授帶領社區林業中心團隊，整合部落社區、學界跨校合作、公部門主管單位，三方共同合作，自109年在牡丹鄉從無到有，輔導部落友善養雞的技術體系，建立牡丹鄉品牌「牡丹山林雞」，支持超過40位以上農友發展里山微經濟。截至112年4月，在牡丹鄉飼養該雞種，已超過15,600隻，若1隻雞對外售價為700元，則創造近1,092萬元的產值。

然而牡丹鄉的好山好水，形成良好的野生動物棲息地，數量眾多的食蟹獴、白鼻心、台灣獼猴等野生動物成為雞農們養雞時的重大困擾。為友善環境與野生動物共榮的精神下飼養土雞，本校陳美惠教授深入部落與族人商討，如何消除農業經濟與部落文化保存兩者間的矛盾，過程中發現「換工」為部落長久維持的傳統工作模式，且可謂族人間重要的農務交流，不論是過去種植水稻與務農時的換工，或是婚喪喜慶的換工，都展現部落濃濃的人情味，甚至是各部落間交換知識情資、聯絡感情的重要場域。

屏科大社區林業中心特別結合教育部USR計畫與台灣石虎保育協會，於112/4/22於牡丹鄉高士部落合作辦理「牡丹鄉友善圍網換工假期」活動，希望將日益茁壯的牡丹鄉品牌「牡丹山林雞」產業提升，同時能做到野生動物棲地保存的共存目的，並透過部落的「換工」文化強調族人的情感連結，亦能帶動大學生深入山林服務，將大學社會責任具體實踐亦能服務在地，形成「牡丹山林雞」互助的團隊，創造知識交流、保育與經濟的多贏價值。

（文、圖／國立屏東科技大學提供）