大阪DIY串家物語開進台中港三井Outlet

發稿時間:2018/12/12 22:32
最新更新:2018/12/12 22:38
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大阪DIY串家物語開進台中港三井Outlet

東元集團餐飲事業群旗下「美樂食集團」今年3月引進日本大阪人氣連鎖餐廳「串家物語」台中港2號店,12/12台中港三井Outlet Park正式開幕,提供日本大眾「串炸」食材,結合娛樂性手動「DIY」串炸及自助餐「吃到飽」的元素,為餐飲市場上獨有的消費形態,是台灣首家吃到飽串炸餐廳,開業以來非常受到年輕族群的喜愛與支持。

串家物語台中港店設共有34個餐桌,總計142個位置,並於每個客桌上皆配置四方形安全油炸鍋,附有油炸蓋檔板讓賓客使用。

食材部分提供海鮮、肉品、蔬菜、章魚燒及鯛魚燒等超過30種原創菜色,賓客可搭配日本進口醬料如甘口醬、柑橘酢及辛口醬等,體驗DIY樂趣幫炸物裹上獨家麵衣。飲品部分有20多種軟性飲料及三種酒精飲料供賓客無限暢飲。

串家物語所使用的油品為健康低膽固醇的蔬菜油,在油品控管部分,嚴格內控監測油品的安全數值,於每日固定使用濾油機過濾炸油,一日兩次使用油質檢測器來測試總極性物質的標準,若超出標準立即更換新油,提供賓客最安全的餐飲環境。

店內供應賓客最喜愛的「霜淇淋」則是與台灣霜淇淋市場占據第一的「皇家可口」合作,進口紐澳的乳源,為消費者接受度較高的冰品之一。

另有日式茶泡飯及義大利麵等熟食、季節性沙拉、多樣甜點等以自助的方式無限暢食。

(文/中央社劉佳硯、圖/串家物語提供)