圓山大飯店 外帶年菜宴開始預購

發稿時間:2018/12/06 18:37
最新更新:2018/12/06 18:37
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時近歲末,知名台北地標圓山大飯店,繼之前聖誕點燈活動,引起許多民眾攜家帶眷前往圓山用餐順便與聖誕樹拍照大獲好評後,為了呼應去年搶購不到圓山年菜的饕客需求,圓山大飯店12/6表示,金豬年外帶團圓宴年菜正式開放預購, 2019年1月1日前預購者,再享早鳥9折優惠!

圓山大飯店 外帶年菜宴開始預購
圓山大飯店 外帶年菜宴開始預購

圓山大飯店公關協理陳愷璜指出,外帶年菜的部分,各廳除了有6人份及10人份的團圓宴席可供選擇外,另可以單品方式選購,像是這次的圓苑餐廳推出精選名菜「東坡肉附荷葉夾(6人份)」、「香辣牛南筋(10人份)」、「花雕枸杞醉翁蝦(6人份)」、「鮑貝燉全雞(10人份)」、「祕製鎮江元蹄(6人份)」等9道外帶超人氣單品,未推出就造成轟動。

另外,擅長將經典大菜做創新料理發想的金龍餐廳,則推出「羊肚菌珍品佛跳牆(10人份)」、「圓素佛跳牆(6人份)」、「吉慶元蹄(10人份)」、「花膠蟲草花燉雞湯(10人份)」、「宮廷皇湯浸海斑(10人份)」等近10道精選特色料理。

主廚許耀光表示,廣受饕客期待的「羊肚菌珍品佛跳牆」,精選金華火腿、花膠、干貝等上等食材,以慢火煨製,更以羊肚菌特殊風味熬煮湯頭,湯鮮味美、入口即化,讓人一試上癮。「吉慶元蹄」選用豬腿靠上肢的部位,肉質肥而不膩、富有彈性,與筍絲一起細火精燉、料多實在,是年菜首選菜色之一。

陳愷璜說,除了年菜以外,飯店也精心規劃能夠符合贈禮、自用兩相宜的伴手禮盒,像是:「圓山極品XO醬雙瓶禮盒」、「圓山牛肉麵(2入裝)」及精美好攜帶的金龍餐廳款、圓苑餐廳款「隨心所欲隨身行李箱禮盒」等,都是適合全家共享的幸福好滋味。

此外,圓苑餐廳最搶手、最暢銷的年節賀禮─「紅豆鬆糕(6吋)」及「棗泥年糕(8吋) 」更是不容錯過。陳愷璜強調,圓山大飯店外帶年菜自即日起至2019年1/1前預購可享早鳥9折優惠(伴手禮盒不列入早鳥優惠),自1/4起至2/3可辦理提貨。邀請喜愛圓山餐點的朋友們,在這充滿歡聚團圓的美好日子裡,享用圓山飯店精心推出的年菜料理,歡喜迎接金豬年到來。

(文/陳進添 圖/圓山大飯店 提供)