飛天豬安農肉鬆新產品發表

發稿時間:2018/09/11 10:21
最新更新:2018/09/11 10:21
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由臺中市大安區農會所輔導的「飛天豬安農肉鬆」品牌,9/8在台北花博農民市集舉辦新產品上市發表會;並同時舉辦為期兩天的「米肉鬆、一口食」品嚐活動,透過臺中大安所生產的白米與健康純肉鬆的組合,用原鄉的美味滿足消費者味蕾的感動。

飛天豬安農肉鬆新產品發表上市,(左至右)農輔處湯慧媄·曹昌文、大安區農會監事陳蓮章、市府副局長蔡勇勝、大安區農會理事長黃明榮、北政府產發局副局長王三中、北市農會理事長莊龍彥·常務監事鄭明(土川)、松山區農會總幹事王順發、北投區農會總幹事謝建達、士林區總幹事曾崇華、工研院謝國倫組長
飛天豬安農肉鬆新產品發表上市,(左至右)農輔處湯慧媄·曹昌文、大安區農會監事陳蓮章、市府副局長蔡勇勝、大安區農會理事長黃明榮、北政府產發局副局長王三中、北市農會理事長莊龍彥·常務監事鄭明(土川)、松山區農會總幹事王順發、北投區農會總幹事謝建達、士林區總幹事曾崇華、工研院謝國倫組長

大安區農會總幹事蔡建宗表示,飛天豬「健康純肉鬆」,通過IS0 22000與HACCP食品全檢驗認證。除了嚴選自家經營的大安肉品市場之衛生電宰上等豬後腿肉、絕不添加豆粉之外,在配料上更是全程使用百分之百葵花油焙炒,再加入西螺純釀造醬油、養生紅麴與獨家配方,經由古法焙炒出黃金般色澤的傳統肉鬆,讓這項未隨著世代更迭的美味,喚醒人民對忠於原味的覺醒。

蔡建宗指出,飛天豬安農肉品堅持採用台中大安肉品市場拍賣屠宰合格肉品,經過市場把關,豬肉的來源和品質絕對值得信賴;豬肉加工品,也是從豬隻的拍賣、屠宰到加工,全程嚴謹把關,一條龍式的生產體系,絕不假他人之手。

蔡建宗強調,飛天豬產品秉持三安四不一堅持原則–即安心、安全、安心食用,食材來源安心有保障;四不–不添加防腐劑、不添加豆粉、不添加人工色素、不添加人工香料;一堅持–堅持傳統工法製作的理念,因此所推出的 產品都能獲得重視養生人士的喜愛,相信健康純肉鬆的推出,帶給消費者的不只是原鄉的美味,更是健康的滋味。

(文/陳進添 圖/業者提供)