這樣吃才內行！金子半之助社長傳授美味天丼吃法
風靡日本饕客、外國遊客的「金子半之助」，將超美味天丼搬到台灣來啦！不僅與日本同步推出「江戶前天丼」（星鰻）、「上天丼」（鱚魚）、「天丼」（舞菇），獨門醬汁還是日本直接空運來台，星鰻更是東京築地市場極速冷凍直送台灣，號稱要比日本更美味！
「金子半之助」其實是創辦人金子真也的爺爺姓名，金子半之助天丼美味的秘訣「醬汁」，就是爺爺江戶時代手寫記錄、流傳至今的，不只如此，金子真也同時傳授天丼「最美味5步驟吃法」，有機會去嘗鮮，不妨試試看。
●步驟一：一上桌先聞香金子半之助的天丼是以「麻油」酥炸，因此裝著滿滿天婦羅的天丼上桌，特殊胡麻香氣撲鼻，還能聞到淡淡的清新柚香，一定要大聞幾口再開動。 
●步驟二：先吃一口炸物天婦羅就是要剛炸好最好吃啊，上桌後先品嚐一口沾著祕傳醬汁的酥脆穴子魚（星鰻）和大蝦，感受一下日本麵粉才做得出的酥脆不膩、入口即化的麵衣，以及新鮮海味的Q彈口感。●步驟三：再吃一口飯享用一口酥軟炸物後，白飯也吸飽祕製醬汁了！大吃一口以黃金比例烹煮的白飯，沾著些許醬汁，微甜微鹹，感受Q彈米粒，以及醬汁和飯粒融合後的全新風味。●步驟四：吃到一半再吃蛋吃到一半，把酥炸糖心蛋戳破，這時蛋液正好能包裹每一粒飯粒，每一口都能嘗到濃郁蛋香與醬汁，讓人忍不住一口接一口。 
●步驟五：完食吃完後，會發現碗的設計很特別，底下獨特的中空造型，能夠讓熱氣不易散出，讓丼飯更能保持熱呼呼。INDEX金子半之助電話：02-23140298營業時間：10:00-22:00地址：台北市中正區北平西路3號2樓▪ 採現場候位，無提供訂位服務。延伸閱讀》讓日本人瘋狂的天丼「金子半之助」，原來背後有這段故事！日賣4萬個日本奶油麵包來台！限定霜淇淋麵包超誘人網友瘋轉載！下半年新開的5家超人氣日式餐廳想把湯喝光光！北海道一幻甜蝦拉麵登台（影片）☞來嘛！按個讚跟我們一起吃吃喝喝！